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CASSOULET

Le cassoulet est une spécialité du Languedoc, il tient son nom de la dérive du mot cassole, qui était une petite marmite faite en terre cuite destiné à faire bouillir le ragoût qui mijoté longuement.


COMPOSITION:

Recette à base de manchons de canard, d'haricots, de saucisse, de lardons, d'oignons et de pulpe de tomate.

DLUO 8 mois.


CONSEILS D'UTILISATION:
Réchauffer au bain-marie ou micro-ondes.

Se consomme chaud, en plat principal.


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